Helsinki Beer Festival 2001: tonnikala Kaapelitehtaalla

Helsinki Beer Festival järjestetään neljättä kertaa ja pidetään myös tänä vuonna Helsingin Kaapelitehtaalla. Toimitus kävi testaamassa vähän oluita ja juttelemassa eräiden olutpanimoiden edustajien kanssa torstaina 29.03.2001.

AS Tallinna Karastusjoogid on virolainen alkoholituotteiden maahantuoja. Lisäksi yhtiö tekee myös Best Brå -siideriä, ja tuli Helsinki Beer Festivaliin hakemaan yhteistyökumppaneita tuotteen myymistä varten Suomessa. Suomen lisäksi Karastusjoogid pyrkii Latvian markkinoille. Yhtiö ei pyri Suomen markkinoille ensimmäistä kertaa vaan viime vuoden HBF:ssä löytyi yhteistyökumppani, valitettavasti maahantuova yritys ei saanut markkinoitua tuotetta tarpeeksi hyvin, joten tänä vuonna Karastusjoogid hakee uutta yhteistyökumppania.

Yhtiön edustaja, Aaro Rajalaa, joka vietti koko torstaiyön Suomen Tullissa täyttelemässä papereita, harmittaa että suomalaisen Olvi -panimon Fizz -tuote myydään siiderinä Virossa - se on vääristänyt virolaisten näkemyksen siideristä.

Forssasa vuonna 1992 perustettu Finlandia Sahti Ky voitti Helsinki Beer Festivalin Beer of the festival vuonna 1999. Finlandia Sahtia myydään kahdessa ravintolassa ja 28 Alko -liikkeessä. Firman oman ravintolan myynnistä 80 prosenttia tulee Finlandia Sahdista, joka on Finlandia Sahti Ky:n ainut tuote. Ravintolassa myydään tosin sahdin lisäksi muita kotimaisia laagereita.
Yhtiön omistaja ja perustaja Antti vertaa suurten panimoiden asettamaa panttitilannetta olutravintoloille, joille pakoitetaan käyttämään tietyn panimon tuotteita, Microsoftin monopoliin. Antin mielestä tilanne on "lainvastainen". Antti esitteli meille kuvia hänen Singapore-vierailustaan olutmatkalla.

Finlandia Sahtia kannattaa maistaa - etenkin jos sahtia ei ole ennen maistanut.

Limonaadituotteista lähtenyt Laitilan Wirvoitusjuomatehdas perustettiin vuonna 1995. Viime vuosikymmenen loppupuolella päätettiin laajentaa tuotevalikoimaa, Oiva -siidereillä ja Kukko -hyöryolueilla. Kukon ensimmäinen prototyyppi valmistui vuonna 1999, ja kesällä 2000 Kukkoa myytiin jo kaupoissa. Oivasta tuli nopeasti suosittu ja nykyään se kattaakin 90 prosenttia Wirvoitustehtaan myynnistä. Siideriä tuotettiin viime vuonna 200 000 litraa kun taas limonaadituotanto oli 50 000 litraa.

Yhtiön edustaja Jarmo Lahtinen kertoo meille yhtiön suunnitelmistaan - tölkkilaitteet ovat tulossa parhaillaan tehtaalle ja kesällä Oiva-siideriä pitäisi jo saada kaupoista.

Laitilan Wirvoitusjuomatehtaan tuotteita pääsee nauttimaan Helsinki Beer Festivalilla, ja niitä pystyy myös ostamaan mm. K-kaupoista. Toimitus maistoi tumman Kukko-oluen ja pari Oiva-siideriä, joista yksi oli Erikoisen kuiva Oiva. Erikoisen kuivaa siideriä valmistetaan kotimaisista omenista, ja sitä saa ainoastaan kerran vuodessa. Kokeile!

LUP, eli Länsi-Uudenmaan Panimo, on 1996 perustettu pienpanimo Lohjalla. Panimolla on omaa valmistusta ja oluiden tuontia. Toimitusjohtaja Heikki Manner kertoo meille tuontitoiminnan tuovan liikevaihtoa - pienpanimopuoli on lähinnä "työläs harrastus". LUPilla on 3-4 olutlaatua, josta tunnetuimmat lienevät salmiakkituotteet. Salmiakkioluen lisäksi Länsi-Uudenmaan Panimon osastolla oli salmiakkisiideriä. Panimo valmistaa myös Brunetti ja LupA -oluita sekä ns. talonoluita.

Lohjan lisäksi LUPin tuotteita on päässyt maistamaan ainakin ravintola Zetorissa ja Minuuttibaarissa.

Mielestämme salmiakkiolutta kannattaa maistaa, sitä ei ole tarjolla joka päivä!

Stadin Panimo on vuonna 1998 perustettu "kallis harrastus". Stadin Panimon takana on 5 innostunutta kaveria, jotka tienaavat leipänsä muualta. Juttelimme dipl. ins. Ari Järmälän kanssa, joka sattui olemaan UNIX-kavereita itse. Helsinki Beer Festivaleilla firma esitteli 7 olutta, joista 6 esiintyivät ensimmäistä kertaa yleisölle. Viime vuonna firmalla oli 3 sahtia mukana festivaaleissa, nyt se luottaa britti- ja belgiolueisiin.

Festivaalien lisäksi panimon tuotteisiin voi tutustua Helsingin kalaravintoloissa (Punavuoren Ahven, Vastarannan Kiiski jne), Black Doorissa Iso-Roballa sekä Kappelissa.

Teerenpeli on Lahdessa vuonna 1994 perustettu ravintola, joka laajensi panimobisnekseen vuonna 1995. Syksyllä 1998 Teerenpeli avasi toisen ravintolan Tampereella. Nykyään Teerenpelin palkkalistoilla on noin 30 ihmistä.

Ravintoloitsija Anssi Pyysing kertoi meille, että noin puolet Teerenpeli-ravintoiden myynnistä tulee panimon omista tuotteista, joihin kuuluu mm. suosittu laageri Onnenpekka ja ainutlaatuinen Mustikkasiideri. Kuitenkin Lapin Kultaa myydään selkeästi eniten. Hanassa löytyy 12-14 tuotetta, josta 5 on panimon tuotantoa.

Mustikkasiideriä saa Teerenpeli-ravintoloiden ulkopuolella esimerkiksi Helsingin Kaislasta tai Manna-siideribaarista.

Toimitus maistoi pääsiäisoluen ja mustikkasiiderin. Suosittelemme molempien kokeilemista.

Australialainen Two Dogs ei ole mikään suomalainen pienpanimo, vaan hyvin erikoinen olut. Tapasin yhtiön edustajan pari vuotta sitten HBF:ssä, ja innostuin Two Dogs -sitruunaoluesta. Nykyään Two Dogsia tuovat maahan PRFinland, suomalainen Pernod-Ricard -siipi, joka solmi sopparit vuoden 1999 HBF:n käynnin puitteissa. Nykyään Two Dogsia nähdään lähes joka puolella. PRFinland sponssaa esimerkiksi Turussa järjestettävää Down By The Laituri -tapahtumaa, jossa Two Dogsia nähdään. Jälleenmyyjinä toimivat mm. Kesko, S-ryhmä, TUKO.

SBS Finland ei ole pienpanimo, maahantuoja eikä ravintola. Firma tekee "erikoisolutlaitteiden" asennuksia, joten jos haluat asuntoosi oluthanan, heihin kannattaa ottaa yhteyttä. Jussi Nieminen arvelee, että 10 000 markalla voisi jo päästä valikoimaan minkälaista ratkaisua halutaan. Eri asia on sitten, miten nesteen saatavuus ja paperityö hoituu.

Olutliiton ständillä myytiin t-paitoja, ja muuta sälää, sekä jaettiin infoa.

Myös sikareita oli esillä Helsinki Beer Festivalilla. Rollon kanssa juttelimme leikkureista ja sytyttimistä.